Jurusan Ilmu Gizi

 Pengertian

Jurusan Gizi Kesehatan adalah Jurusan yang mempelajari tentang hubungan makanan dan minuman terhadap kesehatan dan penyakit serta factor-faktor penyerta. Jurusan ini juga berkaitan dengan ilmu kesehatan masyarakat, ilmu psikologi, dan konseling. Ilmu gizi ini berkaitan langsung antara makanan dan tubuh manusia.

Sejarah Ilmu Gizi

Ilmu Gizi ini berdiri sejak tahun 1926, oleh Mary Swartz Rose. Pada saat itu beliau dikukuhkan sebagai profesor ilmu gizi di Universitas Columbia, New York, AS. Pada zaman dahulu, makanan penting untuk  kelangsungan hidup. Dan pada zaman Yunani, tahun 400 SM ada teori Hipocrates (bahwa makanan sebagai panas yang dibutuhkan manusia), yang mengandung arti bahwa manusia butuh makan.

Mata Kuliah Yang Dipelajari

Matematika Pengantar Biologi Manusia Biostatistik Dasar-Dasar Genetika Dasar-Dasar Komunikasi Metabolisme Zat Gizi Fisiologi Kimia Organik Patofisiologi Penyakit Dasar Ilmu Gizi Epidemiologi Dasar Etika Dan Hukum Kesehatan Imunologi Dan Gizi Gizi Dalam Daur Kehidupan Gizi Masyarakat Sosiologi Gizi Patofisiologi Gizi Prinsip-Prinsip Ilmu Gizi Teknologi Pengolahan Pangan Metabolism Energi Dan Zat Gizi Makro Metabolism Gizi Ibu Hamil Metabolisme Zat Gizi Mikro System Pelayanan Kesehatan Di Indonesia Dan Tumbuh Kembang Anak Analisa Pangan Dasar Dietetic Dasar-Dasar Kulinar Isu-Isu Muktahir Gizi Kasus Terintegrasi

Dietetika Lanjut Dietetika Penyakit Degenerative Dietetika Penyakit Dan Defisiensi Fisiologi Lanjut Ilmu Bahan Makanan Dan Analisa Zat Gizi Lanjut Ilmu Pangan, Mikrobiologi Pangan Pengendalian Mutu Makanan Dan Teknologi Pangan Dasar-Dasar Manajemen Epidemiologi Gizi Fisiologi Olahraga Suplemen Dan Makanan Fungsional Manajemen Industri Pelayanan Makanan Manajemen Industri Pelayanan Makanan Lanjut Manajemen Mutu Dan Keamanan Pangan Metode Penelitian Dan Penilaian Status Gizi Pengembangan Produk Pangan Antropologi Dasar-Dasar Komunikasi Gizi Kesehatan Masyarakat Interaksi Obat Dan Makanan Ilmu Pendidikan Gizi Kuliner Gizi Tumbuh Kembang Konseling Gizi Psikologi Dan Sosiologi

jurusan ilmu gizi - jurusankesehatan

Prospek Kerja

1.    Pegawai Negeri Sipil

Bekerja di Kementerian, Pemerintah Provinsi, Pemerintah Kabupaten/kota, Seperti di kementerian Kesehatan, Balitbang, Ketahanan Pangan, Penanggulangan Bencana (biasanya di dapur umum), Rumah Sakit Provinsi, Rumah Sakit Kota/Kabupaten, Puskesmas, BPOM, Dinas Kesehatan, Dosen di universitas negeri, dll. Setiap pembukaan CPNS jurusan ini pasti ada formasi walaupun penempatan ada dibeberapa instansi.

2.    Pegawai Swasta

Kebutuhan Lulusan Ilmu Gizi ini masih sangat banyak, terutama di perusahaan swasta. Seperti,posisi Quality Control, Nutrition Care, Nutrition Representatif, Product Development, Nutition Consultant, dan lain-lain. Bisa bekerja di perusahaan kecil sampai perusahaan besar.  Perusahaan yang membutuhkan jurusan ini, perusahaan yang bergerak di bidang makanan, susu, suplemen, katering, gym/tempat kebugaran, rumah sakit swasta, dan sebagainya. Masih banyak perusahaan swasta yang membutuhkan lulusan jurusan ini karena banyak sekali perusahaan yang berhubungan langsung maupun tidak langsung dengan gizi.

3.    Entrepreneur/pengusaha/punya bisnis sendiri

Bisnis yang bisa digeluti adalah bisnis yang berhubungan dengan makanan, minuman, serta gizi. Sebagai contoh bisnis yang sudah berjalan yang didirikan oleh lulusan gizi adalah bubur bayi organic. Untuk peluang bisnis lainya bisa terpikirkan saat kuliah di jurusan ilmu gizi.

Kampus yang ada Jurusan Ilmu Gizi

Penyelenggara Program Diploma Gizi

• Jurusan Gizi, Poltekes Jakarta
• Jurusan Gizi, Poltekes Bandung
• Jurusan Gizi, Poltekes Semarang
• Jurusan Gizi, Poltekes Yogyakarta
• Jurusan Gizi, Poltekes Malang
• Jurusan Gizi, Poltekes Denpasar
• Jurusan Gizi, Poltekes Mataram
• Jurusan Gizi, Poltekes Makassar
• Universitas Muhammadiyah Surakarta

Penyelenggara Program Sarjana Gizi

• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Alma Ata Yogyakarta
• Universitas Brawijaya
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Immanuel Bandung
• Universitas Gadjah Mada
• Universitas Dhyana Pura
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Surabaya
• Universitas Kristen Satya Wacana
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Avicenna
• STIKES Tuanku Tambusai
• Universitas Diponegoro
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik
• Universitas Muhadi Setiabudi
• Universitas Hasanuddin
• Universitas U’budiyah Indonesia
• STIKES Bina Mandiri Gorontalo di Kota Gorontalo
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Delima Persada Gresik
• Universitas Airlangga
• Universitas Esa Unggul
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Sint Carolus
• STIKES Mitra Keluarga
• Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta
• Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta
• Universitas Indonesia
• Universitas Nahdlatul Ulama Nusa Tenggara Barat
• Institut Pertanian Bogor
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Budi Mulia
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Salewangan Maros
• Universitas Respati Yogyakarta
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Binawan
• Universitas Darussalam Gontor
• STIKES Widya Cipta Husada
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Baiturrahim
• Universitas Muhammadiyah Semarang
• Universitas Islam Al-Ihya Kuningan
• STIKES Bakti Nusantara Gorontalo
• Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Karya Kesehatan
• Universitas Jenderal Soedirman
• Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Ngudi Waluyo
• STIKES PKU Muhammadiyah Surakarta
• Universitas Muhammadiyah Surakarta
• Universitas Muhammadiyah Prof Dr Hamka
• STIKES Husada Borneo
• STIKES Perintis Padang
• Universitas Mohammad Husni Thamrin Jakarta

Penyelenggara Program S2 Gizi

• Program Studi S2 Gizi FKM Universitas Diponegoro, Semarang
• Program Studi IKM, Peminatan Gizi, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
• Program Studi S2 Gizi FKM, Universitas Airlangga
• Program Studi S2 Gizi FEMA, Institut Pertanian Bogor
• Program Studi S2 Gizi, SEAMEO TROPMED – RCCN, Universitas Indonesia

Informasi jurusan kesehatan diatas belum sepenuhnya sempurna. Kami jurusan kesehatan membutuhkan bantuan kalian untuk menyempurnakan ulasan jurusan gizi tersebut. Jika ada informasi, ulasan, riview tentang jurusan ini untuk bisa ditambahkan agar menjadi sempurna bisa komen dibawah ini ataupun kirim ke kami. Bagi anda yang mau bertanya, dipersilahkan untuk bertanya di kolom komentar. Salam Jurusan Kesehatan.

Tweet